Produzida à base de coco após extração do seu óleo. Farinha sem glúten, 100% natural, sem aditivos e de origem biológica certificada. Produzida em Inhambane a partir d...
Produzida à base de coco após extração do seu óleo. Farinha sem glúten, 100% natural, sem aditivos e de origem biológica certificada.
Produzida em Inhambane a partir de coco fresco adquirido directamente das comunidades locais.
É a farinha com mais elevado conteúdo de fibra, e contém também proteínas e minerais. Sem glúten e com um baixo índice glicémico, podendo ser consumida por diabéticos.
Contém ácidos gordos de cadeia média, que são digeridos de forma mais rápida que os outros lípidos saturados e reduzindo armazenamento na forma de gordura.
Utilize na preparação de pães, bolos, biscoitos e panquecas, juntando entre 15-20% de farinha de coco com farinha de trigo, banana ou outras.
- Utilize para panar os seus pratos preferidos de peixe ou frango em substituição de pão ralado.
- Experimente acrescentar à sopa para lhe dar espessura e sabor.
| % DDR (*) | ||
Calorias | 413 cal | ** |
Calorias de Gordura | 77 cal | ** |
| Gorduras Totais | 8 g | 10 % |
Gorduras Saturadas | 8 g | 10 % |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Colesterol | 0 g | ** |
| Sódio | 56 mg | 2.4 % |
| Hidratos de Carbono | 26 g | 9.5 % |
| Açúcar | 8 g | ** |
| Fibra Alimentar | 30 g | 20 % |
| Proteínas | 19 g | 10 % |