Produzida pela secagem e moagem da raiz damandioca. Farinha sem glúten, 100% natural, sem aditivos, produzida pelos produtores de Inhambane. É uma farinha rica em mine...
Produzida pela secagem e moagem da raiz damandioca. Farinha sem glúten, 100% natural, sem aditivos, produzida pelos produtores de Inhambane.
É uma farinha rica em minerais e fácil de utilizar para cozinhar em substituição de farinhas provenientes de grãos ou com glúten.
Utilize na preparação de pães, bolos, biscoitos e panquecas, substituindo ou misturando com outras farinhas.
- Prepare a sua xima substituindo a farinha de milho.
| % DR (*) | ||
| Valor calórico | 340 kcal | 18 % |
| Gordura | 0 g | 0 % |
| Hidratos de Carbono | 90 g | 30 % |
| Proteína | 0.4 g | 1 % |
| Fibra Alimentar | 0.2 g | 1 % |
| Sódio | 1.6 mg | 0 % |
| Cálcio | 27.4 mg | 3 % |
| Ferro | 0.5 mg | 4 % |
| Fósforo | 8.4 mg | 1 % |
| Magnésio | 4.1 mg | 2 % |
| Manganês | 0.1 mg | 4 % |
* Dose de referência para um adulto médio (8 400 kJ/2 000 kcal). | ||